COURONNE BRIOCHEE

Publié par BRUNO

Pour 12 personnes

500 grammes de farine, 4 œufs, 250 grammes de beurre, un sachet de levure, 6 cuillère à soupe de lait, 2 zestes d'orange, 2 cuillères à soupe de vodka, 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger, 50 grammes de sucre, sel

mélanger puis laisser reposer 1h30

Mettre dans un moule, badigeonner de jaune d'œuf et de lait

cuire 40 minutes à 220 degrés