PAIN RAPIDE 03/2020

voici une recette de pain maison en cocotte très facile 10 min de préparation 1 h de cuisson sans repos 500 g de farine ,10 g de sel ,20 g de levure fraîche ou 1 sachet de levure de boulanger a délayer dans un peu d eau et 300 g d eau, petrir10 min ,mettre la boule dans une cocotte en fonte ou en pirex , mettre dans le four froid, mettre le four à 240 et laisser cuire 1heure avec le couvercle et voilà bon appétit